Perspectives d’emploi Cuisinier-pâtissier/cuisinière-pâtissière dans la Région du Sud-Ouest

Au cours des dernières années (2021-2023), il y a eu un équilibre entre l’offre et la demande de main-d’œuvre pour les Cuisiniers/cuisinières dans la Région du Sud-Ouest. Il y a eu à peu près autant de postes vacants que de travailleurs disponibles dans cette profession.

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Les perspectives d'emploi seront modérées pour les cuisiniers/cuisinières (CNP 63200) dans la région du Sud-ouest pour la période 2024 à 2026.

Les facteurs suivants ont contribué à cette conclusion :

• la croissance d'emploi prévue devrait entraîner la création d'un certain nombre de postes
• un certain nombre de postes deviendront disponibles en raison de départs à la retraite
• quelques travailleurs expérimentés sont à la recherche d'un emploi dans cette profession
• le roulement élevé de personnel dans cette profession pourrait entraîner des possibilités d'emploi supplémentaires

Voici quelques faits saillants au sujet des cuisiniers/cuisinières dans la région du Sud-ouest :

• environ 590 personnes occupent un poste dans cette profession
• les cuisiniers/cuisinières travaillent principalement dans les industries suivantes :
  • hébergement et restauration (SCIAN 72) : 66 %
  • établissements de soins infirmiers et de soins pour bénéficiaires internes et assistance sociale (SCIAN 623-624) : 15 %
  • services de soins ambulatoires et hôpitaux (SCIAN 621-622) : 11 %

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