cuisinier/cuisinière
Appellation affichée sur Jobillico -
Cuisinier
Publiée le
18 novembre 2024
par
Renseignements sur l’employeur
Les Manoirs
Renseignements sur l’emploi
<span><p> <b> <span> <span>Vous êtes organisé, expérimenté dans le domaine de la cuisine? Vous avez à c?ur le bien-être des aînés? Nous avons le poste idéal pour vous!</span> <span> <br></span> <span> <br></span></span> <span> <span> <span>Qui sommes nous?</span> <span> <br></span> <span> <br></span></span></span></b> <span> <span> <span>Fondées en 2003, les Résidences du Manoir, nouvellement appelés Les Manoirs, regroupent trois complexes pour retraités distincts situés sur trois sites</span> <span> <br></span> <span>enchanteurs dans la belle grande ville de Trois-Rivières. Nos complexes proposent aux personnes retraitées autonomes un milieu de vie chaleureux et bien adapté a leurs exigences et habitudes de vie.</span> <span> <br></span></span></span> <b> <span> <span> <br></span></span> <span> <span> <span>Nos valeurs :</span></span></span></b></p> <ul> <li> <b> <span> <span>RESPECT</span></span> <span> <span> <span> </span></span></span></b> <span> <span>des résidents, des employés et des collègues;</span> <span> <br></span></span></li> <li> <b> <span> <span>COMPLICITÉ D?ÉQUIPE</span></span> <span> <span> <span> </span></span></span></b> <span> <span>pour apprendre, s?améliorer, se dépasser;</span> <span> <br></span></span></li> <li> <b> <span> <span>ENGAGEMENT</span></span> <span> <span> <span> </span></span></span></b> <span> <span>à mieux faire pour la clientèle, pour le développement des employés, pour l?entreprise;</span> <span> <br></span></span></li> <li> <b> <span> <span>QUALITÉ</span></span> <span> <span> <span> </span></span></span></b> <span> <span>supérieure des services et du milieu de vie;</span> <span> <br></span></span></li> <li> <b> <span> <span>PASSION ET PLAISIR</span></span> <span> <span> <span> </span></span></span></b> <span> <span>d?y travailler et de contribuer au bien-être de la clientèle</span> <span> <br></span></span></li></ul> <div> <span> <span>Sommaire de l'occupation : </span> <span> <br></span></span></div> <div> <span> <span>Le cuisinier a pour fonction d'assister le chef exécutif dans la préparation, la cuisson des repas et d'autres aliments tout en respectant les standards de qualité établis. Assure, à l'occasion, la relève en l?absence du chef exécutif.</span> <span> <br></span></span></div> <div> <span> <span>Description des principales tâches :</span></span></div> <ul> <span> <span> </span></span> <li> <span> <span> </span></span> <span> <span> <span>Planifie et prévoie à l'avance la production des menus selon la feuille de route, comme par exemple la décongélation des aliments, coupe de légumes, etc. </span> <span> <br></span></span></span></li> <span> <span> </span></span> <li> <span> <span> </span></span> <span> <span> <span>Prépare, assaisonne, cuit et détermine la dimension des portions, selon les menus établis, afin que les repas soient préparés selon l?horaire et le respect des budgets.</span> <span> <br></span></span></span></li> <span> <span> </span></span> <li> <span> <span> </span></span> <span> <span> <span>S?assure, selon les normes et standards, de la qualité de la préparation des repas, goûters, etc.</span> <span> <br></span></span></span></li> <span> <span> </span></span> <li> <span> <span> </span></span> <span> <span> <span>Prépare les chariots de repas pour les pavillons et la salle à manger des autres phases.</span> <span> <br></span></span></span></li> <span> <span> </span></span> <li> <span> <span> </span></span> <span> <span> <span>Effectue, selon les instructions, le service de repas au comptoir, en regard des mets disponibles et des demandes des résidents.</span> <span> <br></span></span></span></li> <span> <span> </span></span> <li> <span> <span> </span></span> <span> <span> <span>S?assure, selon les pratiques, de la distribution et de l?utilisation des surplus de production afin d?éviter les pertes de nourriture.</span> <span> <br></span></span></span></li> <span> <span> </span></span
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EmplacementTrois-Rivières, QC
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Renseignements sur le lieu de travail
Sur place
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SalaireNon disponible
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Conditions d’emploi
Durée fixe ou contratTemps plein
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Commence dès que possible
- postes vacants
1 poste vacant
- Source
Jobillico
#14855104
Publiée jusqu’au
2024-12-17
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