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chef de partie - cuisine Vérifié
Publiée le 06 février 2024 par Renseignements sur l’employeur 2679981 Ontario Inc.
Renseignements sur l’emploi
Études: Aucun certificat, diplôme ou grade. Environnement de milieu de travail: Bruyant. Des odeurs. Chaud. Froid/réfrigéré. Non-fumeurs. Milieu de travail: Salle à manger d'apparat. Hébergement disponible. Restaurant. Milieu rural. Bar. Cafétéria. Centre de villégiature. Catégories de chef: Chef de partie. Tâches: Expliquer les nouvelles techniques culinaires et le nouvel équipement au personnel des cuisines. Superviser le travail des chefs spécialisés, des chefs, des cuisiniers et des autres employés des cuisines. Créer de nouvelles recettes. Enseigner aux cuisiniers la préparation, la cuisson, le garnissage et la présentation d'aliments. Préparer et faire cuire des repas ou des aliments de spécialité pour des événements comme des banquets. Superviser les cuisiniers et les employés des cuisines. Préparer et faire cuire des aliments pour des invités spéciaux ou lors d'occasions spéciales. Préparer et faire cuire des repas ou des aliments de spécialité. Dresser des menus et s'assurer que la qualité des aliments est conforme aux normes. Préparer des plats destinés à des clients souffrant d'allergies ou d'intolérances alimentaires. Former le personnel dans la préparation, la cuisson et la manipulation des aliments. Diriger des particuliers ou leur donner des instructions. Fonctions et activités des superviseurs: 3 à 4 personnes. Genre de cuisine: Canadienne. Cuisine italienne. Végétarienne. Spécialités alimentaires: Poissons et fruits de mer. Volailles, viandes et gibier. Fonds, soupes et sauces. Information de transport et de voyage: Transport public non disponible. Conditions de travail et capacités physiques: Milieu où les activités se déroulent à un rythme rapide. Travail sous pression. Délais serrés. Manipuler des charges lourdes. Physiquement exigeant. Souci du détail. Debout pour une longue période. Plier, s'accroupir, s'agenouiller. Qualités personnelles: Qualités de chef (leadership). Fiabilité. Relations interpersonnelles efficaces. Excellente communication orale. Flexibilité. Esprit d'initiative. Sens de l'organisation. Fiabilité. Esprit d'équipe. Questions de sélection: Êtes-vous disponible pour travailler en alternance ou sur appel?. Êtes-vous disponible pour la date de début annoncée?. Êtes-vous en mesure de déménager pour ce poste?. Avez-vous de l'expérience antérieure dans ce domaine d'emploi?. Possédez-vous les certifications requises mentionnées ci-dessus?. Expérience: 2 ans à moins de 3 ans. Autres avantages: Stationnement gratuit disponible. Possibilités de logement sur place. Loisirs et activités sur place. Congés rémunérés (journées personnelles ou de bénévolat). Occasions de développement de l'esprit d'équipe.- Emplacement793522 3rd Line EHSMono Centre, ONL9W 5X7
- Salaire24,48 $HOUR de l’heure / 30 à 44 heures par semaine
- Conditions d’emploi PermanentTemps plein
- Jour, Soir, Nuit, Fin de semaine, Quart de travail, Horaire flexible, Matin
- Date prévue de débutCommence dès le 2024-08-02
- Avantages sociaux : Autres avantages
- postes vacants 1 poste vacant
- Vérifié
- Source Guichet-Emplois #2783806
Cet employeur a demandé une Étude d’impact sur le marché du travail (EIMT) afin d’embaucher un travailleur étranger pour pallier une pénurie de main d’œuvre ou de compétences de manière temporaire. Les citoyens canadiens et les résidents permanents peuvent postuler et y sont encouragés. En savoir plus.
Aperçu
Langues
Anglais
Éducation
- Aucun certificat, diplôme ou grade
Expérience
2 ans à moins de 3 ans
Environnement de milieu de travail
- Bruyant
- Des odeurs
- Chaud
- Froid/réfrigéré
- Non-fumeurs
Milieu de travail
- Salle à manger d'apparat
- Hébergement disponible
- Restaurant
- Milieu rural
- Bar
- Cafétéria
- Centre de villégiature
Catégories de chef
- Chef de partie
Responsabilités
Tâches
- Expliquer les nouvelles techniques culinaires et le nouvel équipement au personnel des cuisines
- Superviser le travail des chefs spécialisés, des chefs, des cuisiniers et des autres employés des cuisines
- Créer de nouvelles recettes
- Enseigner aux cuisiniers la préparation, la cuisson, le garnissage et la présentation d'aliments
- Préparer et faire cuire des repas ou des aliments de spécialité pour des événements comme des banquets
- Superviser les cuisiniers et les employés des cuisines
- Préparer et faire cuire des aliments pour des invités spéciaux ou lors d'occasions spéciales
- Préparer et faire cuire des repas ou des aliments de spécialité
- Dresser des menus et s'assurer que la qualité des aliments est conforme aux normes
- Préparer des plats destinés à des clients souffrant d'allergies ou d'intolérances alimentaires
- Former le personnel dans la préparation, la cuisson et la manipulation des aliments
- Diriger des particuliers ou leur donner des instructions
Fonctions et activités des superviseurs
- 3 à 4 personnes
Expérience et spécialisation
Genre de cuisine
- Canadienne
- Cuisine italienne
- Végétarienne
Spécialités alimentaires
- Poissons et fruits de mer
- Volailles, viandes et gibier
- Fonds, soupes et sauces
Renseignements supplémentaires
Information de transport et de voyage
- Transport public non disponible
Conditions de travail et capacités physiques
- Milieu où les activités se déroulent à un rythme rapide
- Travail sous pression
- Délais serrés
- Manipuler des charges lourdes
- Physiquement exigeant
- Souci du détail
- Debout pour une longue période
- Plier, s'accroupir, s'agenouiller
Qualités personnelles
- Qualités de chef (leadership)
- Sens des responsabilités
- Relations interpersonnelles efficaces
- Excellente communication orale
- Flexibilité
- Esprit d'initiative
- Sens de l'organisation
- Fiable
- Esprit d'équipe
Avantages sociaux
Autres avantages
- Stationnement gratuit disponible
- Possibilités de logement sur place
- Loisirs et activités sur place
- Congés rémunérés (journées personnelles ou de bénévolat)
- Occasions de développement de l'esprit d'équipe
Groupes d’emploi Aide - Groupes d’emploi
Cet employeur cherche à promouvoir l’équité en emploi pour tous les candidats, y compris ceux qui s’identifient aux groupes suivants :
- Autochtones
- Nouveaux arrivants au Canada
- Travailleurs âgés
- Vétérans
Qui peut postuler pour cette offre d’emploi ?
Vous pouvez postuler à cet emploi seulement si :
- Vous êtes un citoyen canadien, un résident permanent ou un résident temporaire du Canada.
- Vous détenez un permis de travail canadien valide.
Si vous n’êtes pas autorisé à travailler au Canada, ne postulez pas. L’employeur ne répondra pas à votre candidature.
Publiée jusqu’au
2024-06-05
Avis important : Cette offre d’emploi a été publiée directement par l’employeur sur le Guichet-Emplois. Le Gouvernement du Canada a pris des mesures afin d’en vérifier l’exactitude et la fiabilité mais ne peut en garantir l’authenticité.
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- Date de modification :