Perspectives d’emploi Cuisinier/cuisinière de mets ethniques dans la Région de Wood Buffalo–Cold Lake

Au cours des dernières années (2021-2023), il y a eu une pénurie de main d’œuvre pour les Cuisiniers/cuisinières dans la Région de Wood Buffalo–Cold Lake. Il y a eu plus de postes vacants que de travailleurs disponibles dans cette profession.

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Les perspectives d'emploi seront modérées pour les cuisiniers/cuisinières (CNP 63200) dans la région de Wood Buffalo - Cold Lake pour la période 2023 à 2025.

Les facteurs suivants ont contribué à cette conclusion :

• la croissance d'emploi prévue devrait entraîner la création d'un certain nombre de postes
• quelques postes deviendront disponibles en raison de départs à la retraite
• le roulement élevé de personnel dans cette profession pourrait entraîner des possibilités d'emploi supplémentaires

L’industrie de l’hébergement et de la restauration avait le taux d’emplois vacants le plus élevé parmi les industries de la province au cours du premier semestre 2023, ce qui démontre qu’il y a des possibilités d’emploi qui ne sont pas pourvues. Cette situation, conjuguée à la croissance modérée de l’emploi qui devrait se poursuivre jusqu’en 2025, contribue aux perspectives généralement favorables que présente ce secteur d’activité.

Voici quelques faits saillants au sujet des cuisiniers/cuisinières dans la région de Wood Buffalo - Cold Lake :

• environ 640 personnes occupaient un poste dans cette profession en mai 2021
• les cuisiniers/cuisinières travaillent principalement dans les industries suivantes :
  • hébergement et restauration (SCIAN 72) : 75 %
  • établissements de soins infirmiers et de soins pour bénéficiaires internes et assistance sociale (SCIAN 623-624) : 11 %
  • commerce de détail (SCIAN 44-45) : 6 %

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