Perspectives d’emploi Cuisinier/cuisinière dans la Région de Fredericton–Oromocto

Au cours des dernières années (2019-2021), il y a eu une pénurie de main d’œuvre pour les Cuisiniers/cuisinières dans la Région de Fredericton–Oromocto. Il y a eu plus de postes vacants que de travailleurs disponibles dans cette profession.

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Les perspectives d'emploi seront bonnes pour les cuisiniers/cuisinières (CNP 63200) dans la région de Fredericton - Oromocto pour la période 2024 à 2026.

Les facteurs suivants ont contribué à cette conclusion :

• la croissance d'emploi prévue devrait entraîner la création de plusieurs postes
• quelques postes deviendront disponibles en raison de départs à la retraite
• le roulement élevé de personnel dans cette profession pourrait entraîner des possibilités d'emploi supplémentaires
• en raison du caractère saisonnier de cette profession, les perspectives d'emploi ont tendance à être plus favorables au cours de la période estivale

• Cette profession se caractérise par un taux de roulement élevé, de sorte que les possibilités d'emploi sont généralement nombreuses. C'est particulièrement le cas pour les personnes ayant une certaine expérience.
• Les perspectives d'emploi des cuisiniers peuvent varier considérablement d'une collectivité à l'autre. La saisonnalité de l'emploi peut être plus importante dans les régions rurales où la fréquentation des restaurants peut dépendre davantage du tourisme.
• L'obtention d'un certificat Sceau rouge peut améliorer les perspectives d'emploi.
• Les candidats et les candidates doivent généralement suivre un cours de sécurité alimentaire.

Voici quelques faits saillants au sujet des cuisiniers/cuisinières dans la région de Fredericton - Oromocto :

• environ 680 personnes occupent un poste dans cette profession
• les cuisiniers/cuisinières travaillent principalement dans les industries suivantes :
  • services de restauration et débits de boissons (SCIAN 722) : 64 %
  • services d'hébergement (SCIAN 721) : 10 %
  • établissements de soins infirmiers et de soins pour bénéficiaires internes (SCIAN 623) : 8 %

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