superviseur/superviseure de cuisine
Publiée le 28 avril 2026 par Renseignements sur l’employeur Erie Beach Hotel
Renseignements sur l’emploi
Études: Aucun certificat, diplôme ou grade. Milieu de travail: Restaurant. Tâches: Commander des aliments et des fournitures de cuisine. Superviser et coordonner les activités du personnel qui prépare et répartit les aliments. Estimer les ingrédients et les fournitures nécessaires à la préparation d'un repas . Veiller à ce que la nourriture et le service répondent aux normes de contrôle de la qualité. Établir les horaires de travail. Former le personnel dans la préparation, la cuisson et la manipulation des aliments. Recruter et embaucher du personnel. Tenir des dossiers sur le coût des aliments, la consommation et les ventes et tenir un inventaire. Préparer des plats destinés à des clients souffrant d'allergies ou d'intolérances alimentaires. Enseigner aux cuisiniers la préparation, la cuisson, le garnissage et la présentation d'aliments. Superviser les cuisiniers et les employés des cuisines. Préparer et faire cuire des aliments pour des invités spéciaux ou lors d'occasions spéciales. Préparer et faire cuire des repas ou des aliments de spécialité. Fonctions et activités des superviseurs: 11 à 15 personnes. Titres de compétence (certificats, permis, affiliations, cours, etc.): Certificat de sécurité alimentaire. Genre de cuisine: Canadienne. Spécialités alimentaires: Poissons et fruits de mer. Conditions de travail et capacités physiques: Milieu où les activités se déroulent à un rythme rapide. Travail sous pression. Debout pour une longue période. Physiquement exigeant. Souci du détail. Tâches répétitives. Manipuler des charges lourdes. Qualités personnelles: Relations interpersonnelles efficaces. Excellente communication orale. Flexibilité. Esprit d'équipe. Esprit d'initiative. Sens des responsabilités. Fiable. Sens de l'organisation. Options de conditions d'emploi: Soir. Quart de travail. Matin. Expérience: 5 ans ou plus. Options de conditions d'emploi: Jour. Fin de semaine.- Emplacement 19 Walker StreetPort Dover, ONN0A 1N0
- Lieu de travail Sur place
- Salaire25,00 $ à 28,00 $HOUR de l’heure (À négocier) / 35 à 44 heures par semaine
- Conditions d’emploi PermanentTemps plein
- Matin, Jour, Soir, Fin de semaine, Quart de travail
- Commence dès que possible
- postes vacants 1 poste vacant
- Source Guichet-Emplois #3563510
Aperçu
Langues
Anglais
Éducation
- Aucun certificat, diplôme ou grade
Expérience
5 ans ou plus
Sur place
Le travail doit être effectué en personne. Il n’y aucune possibilité de travail à distance.
Milieu de travail
- Restaurant
Responsabilités
Tâches
- Commander des aliments et des fournitures de cuisine
- Superviser et coordonner les activités du personnel qui prépare et répartit les aliments
- Estimer les ingrédients et les fournitures nécessaires à la préparation d’un repas
- Veiller à ce que la nourriture et le service répondent aux normes de contrôle de la qualité
- Établir les horaires de travail
- Former le personnel dans la préparation, la cuisson et la manipulation des aliments
- Recruter et embaucher du personnel
- Tenir des dossiers sur le coût des aliments, la consommation et les ventes et tenir un inventaire
- Préparer des plats destinés à des clients souffrant d'allergies ou d'intolérances alimentaires
- Enseigner aux cuisiniers la préparation, la cuisson, le garnissage et la présentation d'aliments
- Superviser les cuisiniers et les employés des cuisines
- Préparer et faire cuire des aliments pour des invités spéciaux ou lors d'occasions spéciales
- Préparer et faire cuire des repas ou des aliments de spécialité
Fonctions et activités des superviseurs
- 11 à 15 personnes
Titres de compétences
Titres de compétence (certificats, permis, affiliations, cours, etc.)
- Certificat de sécurité alimentaire
Expérience et spécialisation
Genre de cuisine
- Canadienne
Spécialités alimentaires
- Poissons et fruits de mer
Renseignements supplémentaires
Conditions de travail et capacités physiques
- Milieu où les activités se déroulent à un rythme rapide
- Travail sous pression
- Debout pour une longue période
- Physiquement exigeant
- Souci du détail
- Tâches répétitives
- Manipuler des charges lourdes
Qualités personnelles
- Relations interpersonnelles efficaces
- Excellente communication orale
- Flexibilité
- Esprit d'équipe
- Esprit d'initiative
- Sens des responsabilités
- Fiable
- Sens de l'organisation
Qui peut postuler pour cette offre d’emploi ?
Vous pouvez postuler à cet emploi si vous êtes :
- un citoyen canadien;
- un résident permanent;
- un résident temporaire du Canada avec un permis de travail canadien valide.
Ne postulez pas si vous n’êtes pas autorisé à travailler au Canada. L’employeur ne répondra pas à votre candidature.
Publiée jusqu’au
2026-05-28
Avis important : Cette offre d’emploi a été publiée directement par l’employeur sur le Guichet-Emplois. Le Gouvernement du Canada a pris des mesures afin d’en vérifier l’exactitude et la fiabilité mais ne peut en garantir l’authenticité.
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